تشهد أسعار الشعير-اليوم-الخميس-12-فبراير-2026/">الأرز في الأسواق المحلية حالة من الاستقرار النسبي في الفترة الحالية، حيث يوجد تباين واضح بين أنواع الأرز المختلفة سواء الشعير أو الأبيض، وكذلك بين الحبة العريضة والرفيعة، ويعود هذا التباين إلى اختلاف الجودة ونسبة الكسر ومستوى الطلب من قبل المستهلكين والتجار، حيث يظل الأرز من أهم السلع الغذائية الأساسية التي تحظى باهتمام يومي داخل كل بيت مصري.
سجل سعر طن الأرز الشعير «عريض الحبة» مستويات تتراوح ما بين 16000 و16500 جنيه للطن، ويُعتبر هذا النوع من أكثر الأنواع طلبًا داخل الأسواق المحلية نظرًا لحجمه الكبير وجودته المرتفعة، بالإضافة إلى استخدامه الواسع في العديد من الصناعات الغذائية، أما الأرز الشعير «رفيع الحبة» فقد تراوح سعر الطن منه ما بين 13500 و14000 جنيه، ويُستخدم بشكل كبير في بعض المحافظات الريفية والمناطق التي تفضل الحبة الرفيعة، خاصة في الاستهلاك المنزلي اليومي.
شهد الأرز الأبيض البلدي «عريض الحبة كسر 3%» أسعارًا تراوحت بين 27 ألفًا و29 ألف جنيه للطن، وهو من الأنواع التي تتميز بنسبة كسر منخفضة وجودة عالية، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في المنازل والمطاعم على حد سواء، وفي المقابل سجل الأرز الأبيض البلدي «رفيع الحبة كسر 5%» أسعارًا تتراوح ما بين 25 ألفًا و26 ألف جنيه للطن، بالنسبة لأسعار الأرز بالكيلو للمستهلك النهائي، فقد بلغ سعر الأرز الشعير الرفيع ما بين 16 و18 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الأرز الشعير العريض ما بين 17.5 و18 جنيهًا للكيلو في الأسواق المحلية، أما الأرز الأبيض الرفيع فقد سجل ما بين 25 و26 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الأرز الأبيض العريض بين 27 و29 جنيهًا للكيلو، وهو الأعلى سعرًا نتيجة جودته المرتفعة وارتفاع الطلب عليه.
